Чтобы не жрать много, нужно есть достаточно

Вся наша жизнь крутится вокруг еды. Жить для того, чтобы есть странно, а вот есть, чтобы жить очень полезно. Но степень пользы определяется не столько количеством, сколько качеством пищи. "Да как же можно питаться правильно с современным ритмом жизни" - скажете вы. И будите неправы, ведь каждый сам создает этот ритм, ровно как и устанавливает законы правильного питания. 

Кто-то придерживается низко углеводной диеты, а потом пожимает плоды авитаминоза. Кто-то страдает кефирными разгрузочными днями после грандиозных зажоров. Кто-то практикует чит милы и съедает за день примерно столько же шоколада, что и обычный человек за неделю. И так далее. Причина кроется в том, что только 20 % людей способны длительное время неуклонно соблюдать определенный режим питания и тренировок. Как правило, это педанты, которые любую работу выполняют скрупулезно и доводят начатое до конца. А что делать остальным 80 % ? Создавать новые правила! Могу рассказать, как я организовала свое питание, которое идеально подходит для моих вкусовых предпочтений. Я не зацикливаюсь на подсчете калорий и бжу, так как практически не ем продукты с высокой питательной ценностью. "Чем же тебя кормить" - охают бабушки. Меня не нужно кормить! Я готовлю сама, поэтому контролирую размер порций и состав блюд. 

Итак, начну, пожалуй, с перечисления продуктов навсегда покинувших мой рацион. 

- красное мясо

- колбасные изделия

-мясные консервы и паштеты

-пельмени, чебуреки, беляши, самса, шаурма и тому подобное

-фаст фуд 

-полуфабрикаты для приготовления в микроволновой печи. 

- все кондитерские изделия: конфеты, печенья, торты, пирожные, вафли, пряники, молочный шоколад и батончики. Мармелад, зефир и пастилу крайне редко. Как-нибудь в отдельном посте напишу, как я отказалась от сладостей. 

- газированные напитки (кола, лимонады) сахар+краситель+ароматизатор И смысл?

- пиво: разливное, домашнее, темное, светлое и т.д. Просто предвещаю ваши вопросы. 

-жирные молочные продукты. Но иногда могу добавить в кашу или намазать на хлебец сливочное масло. 

-сладкую молочку: сырки, творожные массы и 

-белый хлеб и сдобные булочки

-сушеную соленую рыбку, кальмары, копченый сыр и прочую закуску. 

-поп корн и сладкую вату в кино и в парках. 

Ну да, примерно 80 % продукции магазина я не покупаю, зато на овощных рынках я гуляю на полную. 😀

Теперь расскажу вам о том, чем я изредка балую себя. Я не выделяю отдельный день для чит мила, не поощряю себя вкусняшкой после сброшенного килограмма, а просто ем от случая к случаю. И, конечно, слежу за количеством. 

-горький шоколад (30 гр) 

-кофе с молоком 

-мороженное. Беру вафельный стаканчик сливочного пломбира. Всегда смотрю на состав - он не должен содержать растительные жиры!

-домашняя выпечка. Бабушкины оладьи или мамины блины - раз в неделю железно! Обидятся ведь) 

-алкоголь (летом пару раз в месяц могу выпить 200 мл водки или текилы) об отношении к алкоголю тоже напишу отдельно - больная тема.

- паста в сливочном соусе

-жирные сорта сыра

-суши и роллы

-кетчуп, майонез 

А теперь мы переходим к самому интересному - основным составляющим повседневного рациона. На часы не смотрю🕐 могу и в 11 вечера банан съесть, если нет альтернативы. 

Начинаю писать эти строки, а рот слюной наполняется! Вот что значит привычки! 

Поехали! 

-зелень. Покупаю на рынке кинзу, петрушку, рукколу, шпинат, базилик, салаты, капусту, сельдерей, лук и т.д. Добавляю почти к каждому приему пищи в салаты, омлет. Кладезь витаминов без вреда для фигуры. 

-овощи. Крахмалистые и некрахмалистые! Сладкие, горькие и соленые! Дорогие и дешевые! Замороженные и свежие! Дайте мне всего и побольше! Отдаю предпочтение брюссельской и цветной капусте, брокколи, моркови, кабачкам и баклажанам, болгарским перцам, свекле, тыкве. Огурцы и помидоры мне кажутся безвкусными. Идеальный вариант приготовления - запеченные в фольге со специями. Консервированная кукуруза, фасоль и горошек. 

-фрукты и сухофрукты. Единственный минус - ими невозможно наесться досыта. В остальном только плюсы: сладкие, сочные, красивые, ароматные. На завтрак у меня всегда фруктовый салат из того, что "Бог послал", как говорит моя бабушка. Сегодня он послал яблоко, персик, банан, чернослив, финики, дыню и смородину. Могу добавить мед или варенье по желанию. Калорийность 300-400 - для завтрака самое то. Правда, это завтрак для неторопливых людей, ведь для того, чтобы нарезать такой салатик, а потом еще и тщательно переживать его, нужно не менее 30 минут :) 

-орешки (30 гр) обожаю миндаль и кешью. Семечки и арахис - эконом вариант.

- курочка и индюшка Знаю 1000 и 1 способ как вкусно приготовить грудку. Совсем скоро поделюсь с вами) 

-морская рыба. Треска и семга - раз в неделю точно.

-яйца. 3 шт в день спокойно, а если нет других источников белка, то и 5 могу съесть. И не выбрасывайте желтки, это как минимум странно и глупо, ведь белок в составе желтка имеет более насыщенный аминокислотный состав, а еще там много витаминов и микроэлементов.

-морепродукты. Какой дурак откажется от тигровых креветок? 

-грибы, но не маринованые

-крупы. Летом ем редко, но в холодное время года мой день всегда начинается с овсяной/пшенной/пшеничной каши. В качестве гарнира выбираю бурый рис, перловку, фасоль, чечевицу, горох. 

-оливкое и льняное масла первого отжима. 

Вот и все! Как видите, этот список во многом похож на советы по правильному питанию из фитнес пабликов. Только что я не акцентирую внимание на количестве белков, не заменяю домашнюю выпечку по бабушкиным рецептам пп бредом, не использую сахарозаменители, не покупаю супер модные экологически чистые и полезные продукты вроде семена чиа, ягоды годжи, сироп топинамбура, нутовую муку, кус-кус, соевое молоко и т.д. Я не считаю рациональным тратить столько денег на то, что все равно в конечном итоге превратится в ацетил коа. Биохимики поймут😄

Не бойтесь отказываться от продуктов, которые традиционно едят в вашей семье. Не существует шаблона схемы питания, так же как и не существует двух одинаковых людей. Запомните основное правило питания, о котором большинство людей и не подозревают. Еда должна быть без последствий. Каких? Понос, запор, изжога, отрыжка, чувство тяжести, метиоризм, неприятный запах из-за рта. Если вы наблюдаете что-то из вышеперечисленного, значит вы либо переели, либо выбрали некачественный продукт, либо он не подходит именно для вашей пищеварительной системы. Всем здоровья! 

Right side of eating

Подошло время следующего поста на тему ЗОЖ. Все мы любим будочки-шоколаки, сочные биг-тести и хрустящую картошечку ФРИ, нутелу с хлебом и сладкое печенье с шоколадной крошкой. Заходя в кондитерский отдел, мне порой кажется, что я могла бы остаться там жить и до конца жизни дегустировать шоколад. Выбор сладенького слишком велик, он давит на мою детскую психику.

Вы уже поняли, что речь пойдет о питании. Будучи студентом-медиком, мне приходится читать литературу по физиологии человека. Так давайте же разберемся, как устроен двигатель внутреннего сгорания, а после сделаем соответствующие выводы.

1. Человек - не автомобиль. В него нельзя за 5 минут залить 50 литров бензина и ездить неделю. Питаться нужно регулярно, по часам, если хотите - 6 раз в день, включая перекусы. Энергия нам нужна всегда. Даже если вы целый день сидите дома и смотрите сериалы, нужно кушать, иначе вы не сможете полноценно на следующий день функционировать. Исключение - вечер. Есть после 6 можно, но небольшую порцию белковой пищи. Почему именно белковой, разберем дальше.

2. Желудок не воспринимает еду, как “о, сладкая мороженка, ой, курочка, ой, картошечка с подливкой”. В этом плане, организм - печь, в котором расщепляются белки, жиры и углеводы (в разных отделах, разное кол-во времени и для разных нужд). Все. Вы должны просто есть белки, жиры и углеводы в определенном соотношении и будет вам счастье. Естественно, съев плитку шоколадки, вы покроете половину суточной нормы углей и жиров, но принесет ли она пользу вашим волосам, ногтям и коже - вопрос. Точнее ответ нет. Шоколад полезен для мозга, но он должен содержать не менее 80% какао, быть приторно горьким. Милка и альпен гольд, дай Бог, чтобы наполовину состояла из какао. Остальное - сахар, сухое молоко, красители, почитайте состав, короче. Чтобы не быть многословной, напишу вам формулу расчета КБЖУ. Женщины: 655 + (9,6 X вес тела) + (1,8 X рост в см) - (4,7 X возраст в годах). Умножаем на коэффициент активности и получаем норму суточной калорийности. 1,2 – спокойный образ жизни;1,38 – умеренная степень активности (1-3 раза в неделю легкая нагрузка); 1,56 – высокая степень активности (интенсивно 3-5 раз в неделю); 1,73 – очень высокая степень активности (тяжелая нагрузка 6-7 раз в неделю); 1,95 – предельная степень активности (длительная тяжелая нагрузка, интенсивные тренировки 2 раза в день). Белки - 1,5 - 2 г, жиры - 1 гр, углеводы 3-4 г. На кг веса, естественно.

Но и это не все! 

Моя слабость - эта сладость

Добрый день! Как ваше настроение? У меня дела складываются как нельзя хорошо. Несмотря на то, что долгожданные каникулы подходят к концу, я стараюсь не унывать. Нужно сказать о том, что каникулы у меня были если не очень насыщенные, то, несомненно, весьма плодотворные.

Каждое утро я имею возможность нежится в теплой постели, зачитываясь удивительно увлекательным романом А.Дюма “Граф Монте-Кристо” – один из лучших приключенческих романов, что я когда-либо видела. Рекомендую. Ближе к полудню меня ждет тренажерка – единственное место, где можно согреется от лютых февральских морозов с пользой для фигуры. Вечером я все чаще и чаще остаюсь дома наедине с задачами по химии и тестами по биологии. До экзаменов остается чуть больше 3-х(!) месяцев, так что я решила плотно налечь на учебу. Кстати, этим то и отличаются каникулы выпускников от прошлых лет: почти каждый божий день я должна ходить в школу, или на дополнительные, или самостоятельно заниматься дома. Впрочем, мои старания будут вознаграждены, я верю.

Сегодня я обнаружила, что наконец-таки насобирала наклеечек на бесплатный кофе в маке, поэтому пришлось встать ни свет ни заря, чтобы успеть на завтрак. Вообще я не особый поклонник мака, и кроме кофе и макфлури никогда там ничего не ем, но сегодня сделала исключение – заказала бутер с беконом, яйцом и сыром. Пригорелый бекон, сухой хлеб и пересоленное яйцо – что может быть вкуснее? Ну вы поняли мое отношение к фаст-фуду=)

После трапезы мы пошли заказывать мне платье и фартук на последний звонок. Знаете, очень милые одеяния носили наши матушки в свое время. Коричневые платья в складочку, длинной чуть выше колена, стройнят, предают скромный и невинный вид школьницы, а с белым кружевным фартучком и гольфами любая дурочка – просто душечка. К сожалению, платье на выпускной еще не куплено, не найдено, и деньги на него не собраны. Может, паниковать еще рано, но я начинаю беспокоиться. Боюсь, что придется каждый месяц проводить ревизию московских магазинов в поисках подходящей модели. А платье я хочу непременно самое лучше, самое красивое, подчеркивающее фигуру - в общем, чтобы взглянув на меня, принцессу, зрители не могли отвести глаз. Да, я самовлюбленная эгоистка. Всем счастливой и легкой жизни, я удаляюсь восвояси) 

Mokkolatte

Ребятушки, у меня на этой недели 2 важнейшие олимпиады намечаются, так что ботаю ол дай ол найт. В связи с повышенной занятостью, времени на содержательные посты катастрофически нет, а значит довольствуемся самым простым, но не менее замечательным постом. Холодным ноябрьским вечером, тем самым, когда ты приползаешь домой, так хочется принять теплую ванну с эфирными маслами, морской солью и хорошей книжкой.А лучше посмотреть рецепты ниже и попробовать воплотить один из них в жизнь. Приятного вечера!
1. Апельсиновый кофе
Ингредиенты (на 1 чашку):
1 эспрессо
1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
взбитые сливки по вкусу
корица (по желанию)
Приготовление: Готовим эспрессо  и даем ему немного остыть.В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно(можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе. Сверху полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей. Главное - не дать смешаться кофе и соку

2. Пусть и не согревающий, но безумно-вкусный рецепт
Ингридиенты
1 банан
неполный стакан молока
1/2 ч.л. растворимого кофе
шарик мороженного
растопленный шоколад для украшения
корица, ванильный сахар по вкусу
Все взбить в блендере, украсить шоколадным соусом.

3.  Шоколадный пуддинг с виски
Ингредиенты:
Горький шоколад – 300 г
Кофе – 100 мл
Виски – 2 столовых ложки
Жирные сливки – 250 мл
Морская соль – 1 столовая ложка
Фисташки (без скорлупы) – ¼ стакана
Приготовление: нарубите или натрите шоколад, выложите его в миску. Влейте кофе и виски. Перемешайте до однородной массы. Сливки доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте к шоколаду, размешайте, добавьте половину соли. Разлейте массу по чашками (4 шт) и поставьте в холодильник на пару часов застыть. Как только пуддинг схватился, присыпьте остальной солью и нарубленными фисташками.

4. Шоколадный кофе
Ингредиенты на 2 порции:
молоко - 250 гр
шоколад горький - 50 гр
кофе - 2 ст.л
сахар тростниковый - 2 ст. л
корица - 2 щепотки
ванилин
мускатный орех
гвоздика - 2 щепотки

Приготовление: молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили. Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.

5. Английский Грог
Ингредиенты:
Чай черный - 5 грамм
Лимоны - ¾ шт
Гвоздика - 5 шт
Корица в палочках - 1 шт
Сахар коричневый - 20 г
Ром темный - 80 мл
Приготовление: Заварите чай из расчета 2-х чайных ложек чая на 300 мл воды. Выжмите в чай лимон, добавьте специи и коричневый сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился. Дайте настояться под крышкой 5 минут. В стаканы налейте ром, положите по кусочку лимона и налейте процеженный чай. Подавать горячим. В стаканы по вкусу можно добавлять еще сахар и лимон.


6. Чай со специями
Ингредиенты:
3 стакана воды
4 гвоздики
2 щепотки молотого мускатного ореха
2 щепотки молотой корицы
2 щепотки молотого кардамона
1/2г ст. л. корня измельченного свежего имбиря
1 ч. л. черного чая (корня одуванчика или лимонной травы)
1 стакан молока

Прокипятите воду со специями в течение нескольких минут. Затем добавьте чай, настаивайте минуты две, добавьте молоко, нагрейте, но не доводите до кипения. Подсластите и подавайте на стол.

    Всем привет от невыспавшейся меня. Небеса продолжают радовать нас “замечательной” погодкой, поэтому ничего интересней чем просиживать каникулы на диване я не вижу. Убивать время перед телевизором слишком скучно, да и бессмысленно по сути, а вот побаловать себя любимую очередной вкусняшкой – это я с радостью. В этом посте собрала самые простые, но безумно-вкусные рецепты, к приготовлению которых я и хотела бы вас пристрастить.

 Тыквенные маффины с Нутеллой. Да - калорийно, да – вредно, но что же поделаешь, если душа так и просит сладенького.
Итак, берем: яйца — 5 штук, сахар —1/2 стакан, тыквенного пюре 450г., растительное масло —1/2 стакан, мука — 3 чашки, корица — 2 ч.л., мускатный ореха — 1ч.л., размягченный сливочный сыр — 240 гр., шоколадная паста Нутелла — 1/2 чашки.

Теперь само приготовление.

1.     В большой миске слегка взбить яйца.

2.     Добавьте сахар, тыквенное пюре и растительное масло. Затем тщательно взбейте миксером.

3.     Добавьте муку, корицу, мускатный орех, соду и соль. Перемешайте до получения однородной консистенции.

4.     Чтобы приготовить начинку для маффинов, в небольшой миске миксером взбейте вместе сливочный сыр, шоколадную пасту Nutella и яйцо до однородности.

5.     Выложить примерно по 2 столовые ложки приготовленного теста в бумажный вкладыш. Сверху выложить 1 столовую ложку сливочно-шоколадной начинки, а затем сверху еще 2 столовые ложки теста. Выпекайте маффины в течение 18-22 минут при температуре 190 градусах.

Лимонное безе
Ингредиенты: молотый миндаль - 60 г, крахмал - 1 ст.л., 2 белка, щепотка соли, сахар - 1/2 стакана, сок и цедра лимона – 3ст.л., миндаль (нарезанный), сахарная пудра - 70 г.

Колдуем: миндаль смелите в комбайне, затем поставьте на 10 минуты в духовку, чтобы подсушить. Подсушенный молотый миндаль смешайте с крахмалом и отставьте ненадолго. В абсолютно чистом (!) миксере взбейте белки с щепоткой соли до воздушных пиков. Постепенно начните всыпать сахар, добавьте лимонный сок. В самом конце взбивания добавьте смесь с молотым миндалем и лимонную цедру. Смешайте аккуратно до однородной массы. Белки выложите на противень, застеленный бумагой. Сверху присыпьте сахарной пудрой и положите тонко нарезанный миндаль. Выпекайте около 50 минут при температуре 90 градусов. Затем приоткройте дверцу духового шкафа и оставьте безе, чтобы они полностью подсохли.

Шоколадный мусс (для тех, кто на диете, дальше даже не читайте).

Ингредиенты: 300 г натурального йогурта,  100 г шоколада хорошего качества (содержание какао не менее 70%), 100 г сметаны пониженной жирности (15%), 2 ст.л. какао,1/4 ч.л. натурального ванильного экстракта,
щепотка морской соли.

Приступим, дамы.

1.     Растопите шоколад на паровой бане. Помешивайте в процессе, чтобы шоколад растаял равномерно.

2.     Тем временем выложите сметану в глубокую миску. Отдельно смешайте какао-порошок и соль.

3.     Когда шоколад расплавится, вбейте его в сметану и соедините получившуюся смесь с солью и какао.

4.     Добавьте йогурт ванильный экстракт и хорошенько смешайте все в блендере.

5.     Закройте емкость и оставьте в холодильнике на час. Снова взбейте и заморозьте на 4-5 часов.

И на последок оставляю самое вкусное – панакоту. Достаем, не знаю откуда: 2 чашки нежирного молока, 1 ст.л. желатина, 2 чашки нежирных сливок, 1/3 чашки меда, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 2 ст ягод (но можно и без них).

Перед тем как наслаждаться вкуснейшим нежнейшим итальянским десертом, необходимо потрудиться, а именно. Налить молоко в емкость. Насыпать желатин поверх молока. Дать постоять 5 минут (для набухания). Молоко поставить на средний огонь и помешивать минут 5 до растворения желатина, но не доводя молоко до кипения.
Добавить сливки, мед, сахар и соль. Продолжать варить, помешивая минут 5-7, но, опять же,  не доводя до кипения. Снять с огня, немного остудить и отправить в холодильник часов на 6. Перед подачей украсить ягодами.

Delicacies for you

        Привет, дорогие мои. Как ваше дела? Надеюсь, уже вовсю радуетесь весне, хоть и погода 

не особенно располагает для этого. Март, похоже, забыл, что он весна. В прочем, мне все равно – погодные условия слабо отражаются на моем образе жизни. У меня все по-прежнему, относительно спокойно. Вновь решила вернуться к одному из своих любимых занятий – кулинария. Всю неделю пеку кексы, маффины и печеньки,  а на выходных, наконец, самостоятельно приготовила роллы. Всем на заметку, это одно из самых простых блюд, которые я готовила, абсолютно не требующие каких-либо умений и навыков. К тому же, все ингредиенты можно найти в местном продуктовом магазине, за исключением сушенной морской водоросли. Я  готовила самые простые роллы с лососем, огурцом, сливочным сыром и крабовым мясом. Кому интересно, в интерне полно рецептов и мастер-классов, которыми, к слову, я даже не пользовалась, поэтому подробно описывать весь процесс не буду. Лучше поведаю вам несколько до ужаса вкусных рецептов выпечки, опробованных мною на этой неделе. Сладкое, пожалую, единственное, что поднимает мне сейчас настроение.

Drinking diet

   Мы пьем, когда хотим пить и когда хотим есть. Главное в том, что мы НЕ ЖУЕМ.

       Всем доброго времени суток. Недавно на мою подругу нашел приступ худения, и она перевернула весь интернет в поисках действенной и подходящей диеты. Она решила остановиться на достаточно жесткой питьевой диете. Вчера я случайно встретила ее на улице, и… результат, я вам скажу, невероятный – она сбросила 10 кг за месяц. Если вы страдаете от действительно лишнего веса и не имеете проблем со здоровьем, можете садиться на такую диету, но лучше проконсультироваться со специалистом, так как сама диета является тяжелым испытанием для организма. Плюсы этой диеты, что вы не чувствуете голода, так как всегда можете запить его. Ну а минусы – всю пищу необходимо употреблять в жидком виде, поэтому можно смело сказать до свидания тортикам и печенькам, так как их жидкие эквиваленты еще не придумали. Все, что смогла найти в сети, разумеется, выкладываю.

Суть питьевой диеты

Данная диета предлагает на 30 дней отказаться от любой твердой пищи. Употреблять можно лишь жидкость (бульоны, а также воду, любые соки, чаи, травяные настои, отвар шиповника, кофе, какао, молоко и кисломолочные напитки). Обратите внимание – чистой воды в рационе должно быть не менее 1.5 л. Чтобы оградить организм от потери важных элементов, к рациону стоит подключить комплекс минералов и витаминов. На протяжении всей диеты придется следить за регулярностью стула – при необходимости стоит принимать мягкие слабительные средства или делать клизмы. Повторить диету вновь можно не ранее, чем через год.

Приготовление полезных коктейлей

Коктейли могут стать настоящим спасением в период питьевой диеты – смешивая разные ингредиенты, вы внесете заметное разнообразие в свой рацион и насытите организм полезными элементами. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

 Ананасовый коктейль
Консервированные кусочки ананаса без жидкости – 550 г
Низкокалорийное ванильное мороженое – 2 стаканчика (400 г)
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Корица – 1/8 ч. ложки

Приготовление:
1.Смешайте ананас, мороженое, молоко и корицу в кухонном комбайне до однородного состояния.
2.Перелейте в стаканы.
Количество порций: 5
Состав 1 порции: калорийность – 154 ккал, углеводов – 35 г, белков – 5 г, жиров – менее 1 г, холестерина – 1 мг, натрия – 91 мг.

Ягодный коктейль
Ингредиенты:
Свежая клубника – 1 стакан
Свежая малина – половина стакана
Свежая черника – четверть стакана
Замороженный концентрат яблочного сока – ¾ стакана
Охлажденная газированная вода – 1,5 стакана
Кубики льда

Приготовление:
1.Положите в блендер ягоды и концентрат ягодного сока.
2.Взбейте до однородной консистенции.
3.Вылейте в кувшин и осторожно смешайте с газированной водой.
4.Разлейте по высоким охлажденным бокалам поверх кубиков льда (в которых также можно заморозить ягоды).
Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность – 96 калорий, жиров – 0 г, насыщенных жиров – 0 г, холестерина – 0 мг, натрия – 15 мг, углеводов – 24 г, клетчатки – 1 г, белков – 1 г, витамина С – 27%, кальция – 1%, железа – 4%.

Фруктово-йогуртовый коктейль
Низкокалорийный рецепт

Ингредиенты:
Свежая клубника, порезанная кусочками, – 1 стакан
Консервированные кусочки ананаса – 550 г
Банан – 1 средний
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Обезжиренный клубничный йогурт – 225 г
Мед – 60 г
Лимонный сок – 1 ч. ложка

Приготовление:
1.Почистите и порежьте клубнику и банан.
2.Выньте кусочки ананаса из сока и порежьте при необходимости.
3.Положите клубнику, ананас, банан, молоко, йогурт, мед и лимонный сок в комбайн или блендер. Смешайте до однородного состояния.
4.Разлейте по бокалам.
Количество порций: 6
Состав 1 порции: калорийность – 166 калорий, жиров – менее 1 г, натрия – 55 мг, холестерина – 1 мг, углеводов – 40 г, белков – 4 г

 Даже если вы не сидите на питьевой диете, эти коктейли придутся весьма кстати - и вкусно, и полезно.

Будьте красивыми!

Дашуля

Sunday

      Привет, ребятушки. Как ваши дела? Мот вроде неплохо пока. Все выходные я пребывала в расслабленном состоянии, что для меня явилось редкостью. Вчера я в конец расслабилась и даже прогуляла школу. Как буду оправдываться завтра - не знаю. Надеюсь, что нибудь придумаю. Так вот, как вы уже, наверное, догадались, умные мысли и идеи мне сегодня в голову категорически не приходят, поэтому сегодня будет небольшой домашний пост.
      В субботу я поехала к Машуле просто погулять и сходить в кино. Мы очень долго шатались по городу, ужасно замерзли и устали, и до кино так и не дошли. В итоге, мне было ужасно лень пелить в электричке домой, и я решила остаться на ночь. Как всегда веселились, играли в твистер, болтали в видеочате с мальчиками. Спать нам вообще не хотелось, поэтому мы решили посмотреть заумный фильм "Мистер Никто". Смысл этого произведения я поняла весьма поверхностно, так как уже на середине просмотра, я мирно сопела у стенки. Мне кажется, смотреть с подругами глубокие фильмы на ночь - глупая затея.

 Джаред чудесен, как всегда.

       Утром я встала очень рано и разбудила сонную Машу, как настоящая подруга). Сказать, что в холодильнике было что-то съедобное, значит, ничего де сказать. Все деньги мы потратили еще вчера, поэтому сходить в магазин не представлялось возможным, поэтому пришлось готовить самим. Продовольственные запасы были весьма скудны, как я уже сказала, но на кесик мы наскребли. Получилось очень вкусно, хоть и не полезно. Утром, с горячим чаем или какао - лучший завтрак.

Рецептом делюсь с вами.

1 лимон
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла 3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки

С лимона снять цедру (натереть на терке).
Выжать сок лимона (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру лимона, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Вкусняшка.

_____

      С сегодняшнего дня я снова худею. О своих успехах и поражениях я буду отчитываться в блоге. Так же, в скором времени планирую написать пару постов о полезных физических упражнениях и диетах. А пока любуйтесь картинками, мотивирующими к похудению и здоровому образу жизни.

 Моя заставка на рабочем столе.

На сегодня все. Спасибо, что читаете этот блог. 

До скорого, 

Дашуля

Usual

Приветик, дорогие мои. Пришло время подвести итоги прошедшей недели и поделиться с вами впечатлениями. Начну с приятного, так как хороших событий было гораздо больше, чем плохих, и это не может не радовать.

      В среду мы с друзьями ходили в кино на Паранормальное явление 3. Признаться честно, ужастики я любила с детства, но типичная мясорубка, монстры, кровавое месиво уже успели поднодоесть. Хотелось чего-то новенького, а тут как раз на экраны первая часть вышла. После первого же просмотра я решила, что это мой любимый ужастик. Настоящая психоделика. Третья часть мне понравилась больше всего, так как смотреть как "необъяснимая жесть" происходит с маленькими детьми вдвое страшнее, чем со взрослыми. Сюжет и пугалки повторяются из серии в серию, но и это никак не уменьшает мой интерес. Вообщем, тем кто ищет адреналина и ночные кошмары, смотреть обязательно. Желательно вечером в пустой квартире.

  ______

      Теперь о всеми любом - о косметике. На улице уже достаточно холодно, поэтому коже и волосам необходимы дополнительная защита и тщательный уход. С этой целью я провела рейд по косметическим магазинам и прикупила несколько полезных средств. Молочко от Джонсон беру уже раз 4, наверное. Уж очень хорошее. Впитывается за пару минут, не оставляет жирного блеска, а ручки становятся мягкими и нежными. Про "Бархатные ручки" ничего особенного сказать не могу. Крем как крем. В последнее время очень полюбила отечественную косметику, поэтому решила опять начать пользоваться старым добрым Балетом. Никакой объемной шевелюры не дождешься, конечно, но зато только этот бальзам делает волосы блестящими и гладкими, как шелк. Минус - волосы магнитятся. Маслом для ногтей я не впечатлилась особенно, а помаду вообще взяла только для разнообразия. Раньше только "фруктовый поцелуй" брала.

     Прошу извинить меня, что так долго не писала. Мой компьютер умер. Надо переустанавливать систему, вызывать мастера, а когда этим заниматься ума не приложу. Мама только сегодня предоставила мне свой ноут, и, разумеется, я сразу же зашла в блогер.

Пока я было не по собственной воле отлучена от компьютера приготовила себе вот такую вкуснятину. 

Все, больше мне лень писать здесь, нужно уже собираться на фитнес - похудение не ждет. 

LOVE,

Dasha

about your autumn

      Вы спросите меня, почему я люблю осень? Да, я просто не вижу поводов ее не любить. Запомните, главное искать во всем, что с вами происходит, положительные стороны, а может и подарки судьбы. Собрались с подругами организовать фотосессию в осеннем парке, но дождь зло свеем ваши планы на нет, не отчаивайтесь. Зови девчонок к себе, и устройте мини–девичник, или сама навести старую подругу, с которой никак не хватало времени пересечься уже месяц как. За теплыми разговорами в уютной атмосфере, вы забудете о плохой погоде, да и обо всем плохом, вообще.

     С окончанием лета активная жизнь не только не заканчивается, но и быстро набирает обороты, ведь начинается работа различных студий и курсов. Фитнесс-студия, языковые курсы, школа журналистики, фото-студия, танцы, спортивные секции, да мало ли придумали что ли, было бы желание, а чем заняться после учебы ты всегда найдешь.  Одна, или с подругой, ты получишь массу новых впечатлений и заведешь новые приятные знакомства, а, может, определишь будущую профессию, как знать. 
     Если же по каким-то причинам ты не имеешь возможности посещать занятия, то к твоим услугам всегда есть интернет. В нашем веке “современных технологий” даже ленивый может найти себе занятие по душе. Обучающие видео-уроки, мастер-классы, дистанционные курсы, конкурсы – это лишь малый список твоих возможностей.  Достаточно вбить в поисковик то, что тебя интересует. Найдя занятие по душе, ты точно избавишься от осенней депрессии.
     Осень  - это время, когда учеба еще не особенно успела надоесть, а значит, что получать новые знания тебе совсем не в тягость, ну почти =). Вовсе не обязательно штудировать скучные школьные учебники. На помощь тебе опять же приходит всемирная паутина. Посмотри фильмы, которые  так настоятельно рекомендовали тебе друзья. Займись чтением книги, подаренной еще прошлым летом. Смастери своими божественными ручками что-нибудь полезное, или просто оригинальное.  Лично я обожаю плести фенечки из мулине. Самые популярные ресурсы с доступными для понимания схемами и мастер-классами ниже.
http://www.fene4ki.ru/ 
http://vkontakte.ru/fenechkomaniya 

Надеюсь тебе ничего не стоит остаться дома, отменив все гуляния по промозглым улица. Осуществи то, что так давно хотела. Как вариант, приготовь врусняшку, порадовав и себя и домашних.  

Курица в сливочном соусе карри 

 филе цыпленка - 500 г
луковица средняя - 1 шт.

банка консервированных ананасов

приправа Карри - 2 ст.ложки

сливки 15-20 % - 200 мл

соль, перец по вкусу. 

Порезать филе кубиками, лук и обжаривать на растительном масле до тех пор, пока мясо не станет белым, посолить, поперчить. Залить все сливками, постепенно всыпать 2 ст.ложки карри, чтобы не было комочков, очень тщательно размещать до получения однородного соуса и оставить тушить на 20-30 минут, пока мясо не станет мягким, а главное готовым. Тем временем порезать кубиками ананас и добавить их туда же. Потушить еще 5 минут и можно кушать! Лучший гарнир и, пожалуй, единственно подходящий - это рис. 

Я уверена из журналов ты черпаешь немало хороших советов по уходу за собой. Пора бы опробовать  beauty–советы на себе, или на лучшей подруге. Мы то - знаем, что красоты много не бывает, а потому, каждая девушка должна всенепременно ухаживать за собой, изо дня в день самосовершенствоваться. Представляю к вашему обозрению несколько простых способов стать еще привлекательней. 
http://www.inmoment.ru/ 
http://www.allwomens.ru/6984-domashnie-recepty-masok-dlya-lica.html 
http://naturalmask.ru/
http://naturalmask.ru/

Ого. Немаленький пост получился. Хм, может, это даже к лучшему. 

LOVE,

Dashulya