2012/11/25


 Привет, любимые. Сегодня утром я возвращалась домой заснеженными тропами после очередной веселой ночки, когда до меня донесся мелодичный звук флейты – какой-то прилежный ученик репетировал этюды в комнате с открытым окном. Возможно, что это была не флейта, а другой духовой инструмент – не суть. Просто, блин, стало как-то грустно, обидно, так как я не могу похвастаться особыми достижениями в изобразительном или театральном искусстве, в музыке, в спорте, в танцах – нигде ровным счетом. Нет, я не ленивая личинка, приросшая к дивану и даже не безнадежный, лишенный всякого таланта и способностей человек… Думаю, что вся проблема заключается  в слишком быстрой смене взглядов, мировоззрения, увлечений. Часто я загораюсь какой-нибудь идеей, но бросаю все на пол пути, так и не добившись ощутимых результатов. Чем я только не занималась в течение своей недолгой жизни: ходила на хор, на фитнесс, на танцы, посещала бассейн, театральный кружок и киностудию, брала уроки рисования и вокала,  изучала немецкий и английский. С выбором профессии дела тоже обстояли сложно: я собиралась поступать и в театральный, и на юрфак, и на международные отношения, в позапрошлом году загорелась идеей стать журналистом, а в 10 классе моей заветной мечтой стала учеба в престижном медицинском ВУЗе. Не сказать, что во всех начинания я благополучно провалилась, скорее всего, рано или поздно мне надоедало заниматься одним и тем же в одном и том же месте с одними же и теми людьми и т.д., особенно если моя деятельность была не шибко плодотворной или незаметной. И вот сейчас, смотря на все победы моих сверстников, меня гложет тоскапечаль смешанная с ядовитой завистью и горьким сожалением по поводу того, что времени, потраченного впустую или на поиски себя, уже не вернуть.

мечта

 На меня не давили родители, не заставляли насильно посещать какие-либо секции, не мечтали вырастить из меня чемпионку или прима-балерину. А зря. Конечно, медали и грамоты  не главный, но очень яркий показатель того, что человек нашел себя и с успехом занимается делом, от которого получает безграничное удовольствие. Более того, хобби часто приобретает профессиональный, масштабный характер, а иногда даже становится твоей профессией. Разве не замечательно? Если бы был бы такая возможность, я бы вернула бы упущенные годы и закончила музыкальную школу, например, или стала профессионально заниматься каким-нибудь изящным видом спорта, например художественной гимнастикой. Эх, подумайте, сколько всего проходит мимо, а что мы получаем в замен? Задумайтесь, зачем зря растрачивать свои силы по пустякам? Гораздо полезнее – развиваться в заданном направлении, достигая завидных результатов, а не сидеть весь вечер в интернете. Не зарывайте талант в землю. У меня все. 

2012/11/21

Mokkolatte

Ребятушки, у меня на этой недели 2 важнейшие олимпиады намечаются, так что ботаю ол дай ол найт. В связи с повышенной занятостью, времени на содержательные посты катастрофически нет, а значит довольствуемся самым простым, но не менее замечательным постом. Холодным ноябрьским вечером, тем самым, когда ты приползаешь домой, так хочется принять теплую ванну с эфирными маслами, морской солью и хорошей книжкой.А лучше посмотреть рецепты ниже и попробовать воплотить один из них в жизнь. Приятного вечера!
1. Апельсиновый кофе
Ингредиенты (на 1 чашку):
1 эспрессо
1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
взбитые сливки по вкусу
корица (по желанию)
Приготовление: Готовим эспрессо  и даем ему немного остыть.В стакан наливаем апельсиновый сок с мякотью, затем аккуратно(можно по лезвию ножа) добавляем теплый кофе. Сверху полученный напиток украшаем взбитыми сливками и слегка посыпаем молотой корицей. Главное - не дать смешаться кофе и соку

2. Пусть и не согревающий, но безумно-вкусный рецепт
Ингридиенты
1 банан
неполный стакан молока
1/2 ч.л. растворимого кофе
шарик мороженного
растопленный шоколад для украшения
корица, ванильный сахар по вкусу
Все взбить в блендере, украсить шоколадным соусом.

3.  Шоколадный пуддинг с виски
Ингредиенты:
Горький шоколад – 300 г
Кофе – 100 мл
Виски – 2 столовых ложки
Жирные сливки – 250 мл
Морская соль – 1 столовая ложка
Фисташки (без скорлупы) – ¼ стакана
Приготовление: нарубите или натрите шоколад, выложите его в миску. Влейте кофе и виски. Перемешайте до однородной массы. Сливки доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте к шоколаду, размешайте, добавьте половину соли. Разлейте массу по чашками (4 шт) и поставьте в холодильник на пару часов застыть. Как только пуддинг схватился, присыпьте остальной солью и нарубленными фисташками.


4. Шоколадный кофе
Ингредиенты на 2 порции:
молоко - 250 гр
шоколад горький - 50 гр
кофе - 2 ст.л
сахар тростниковый - 2 ст. л
корица - 2 щепотки
ванилин
мускатный орех
гвоздика - 2 щепотки

Приготовление: молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили. Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.

5. Английский Грог
Ингредиенты:
Чай черный - 5 грамм
Лимоны - ¾ шт
Гвоздика - 5 шт
Корица в палочках - 1 шт
Сахар коричневый - 20 г
Ром темный - 80 мл
Приготовление: Заварите чай из расчета 2-х чайных ложек чая на 300 мл воды. Выжмите в чай лимон, добавьте специи и коричневый сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился. Дайте настояться под крышкой 5 минут. В стаканы налейте ром, положите по кусочку лимона и налейте процеженный чай. Подавать горячим. В стаканы по вкусу можно добавлять еще сахар и лимон.


6. Чай со специями
Ингредиенты:
3 стакана воды
4 гвоздики
2 щепотки молотого мускатного ореха
2 щепотки молотой корицы
2 щепотки молотого кардамона
1/2г ст. л. корня измельченного свежего имбиря
1 ч. л. черного чая (корня одуванчика или лимонной травы)
1 стакан молока

Прокипятите воду со специями в течение нескольких минут. Затем добавьте чай, настаивайте минуты две, добавьте молоко, нагрейте, но не доводите до кипения. Подсластите и подавайте на стол.

2012/11/19

Lounge? Empire!


   Привет. Знаю, что мало кому интересно, как я провела эти злощасные выходные, но, все же, расскажу о них. Прилежно доучившись до ноября месяца, я наконец осознала, что 11 класс, мать его, не самое беззаботное время – я катастрофически ничего не успеваю, точнее выполняю все задания, но не более, при этом даже не успевая отдыхать в свой единственный выходной. Но вчера все было по-другому…
      Сначала я добросовестно отсидела 3 часа на дополнительных по русскому, не в первый раз убедившись, что главное правило русского языка – отсутствие логических связей между всеми правилами. Ладно, когда-нибудь выучим, когда-нибудь сдадим. После я отправилась к Заиньке, где намалевалась всеми оттенками и надушилась, так что самой было трудно дышать. Ближе к полночи мы отправились в новый клуб “Forest lounge”. Поскольку  этот “лес отдыха” праздновал свое хм-хм фееричное открытие, вход был свободный + всем гостям бесплатное шампанское. Клубом назвать данное заведение можно с бооольшим трудом – скорее ресторан для тех кому за…30. В общем, местечко для молодежных тусовок неподходящее. Зато приятная атмосфера и живая музыка является плюсом, но только для эстетов, интеллигенции, ну или как-то так. Поэтому мои сопровождающие в составе 3 человек не нашли ничего выгоднее, чем охмелеть с помощью халявного шампанского, и не изменять традициям – пойти в Империю, которая, кстати сказать, располагается в 5 минутах ходьбы на каблуках. Ну там то я себя чувствую как дома: огромное кол-во знакомой школоты и измученных учебой студентиков, макавто в соседнем здании, ди-джей, с которым мы давно “на ты” и еще куча разных преимуществ. 


    Может среди вас не так много сторонников клубной жизни, но, блин, не так страшен черт, как его малюют. Не вижу ничего предосудительное, если раз в месяц я позволяю себе танцевать всю ночь на пролет и, кстати, находясь при этом  в трезвом состоянии. А вот потасканных девушек, которые вешаются на парней, напиваются до полуобморочного состояния и оттягиваются на танцполе практически “в чем мать родила” каждую субботу я не уважаю и вообще фу такими быть.

Сегодня, в воскресенье, я проснулась с ясной мыслью и непреодолимым желанием скушать сладенького. В итоге купила себе полкило мороженного со вкусом тирамиссу и маленькую полоску шоколада. Вернувшись со всем этим богатством домой, я включила новую серию сплетницы, сварила вкуснейший глясе и решила вдоволь насладиться всеми прелестями этой жизни. Но вот незадача – мороженное оказалось ужасно безвкусным, так как сделано с добавлением растительных жиров, кофе убежал, а интернет тормозил невероятно. Все мои грандиозные планы полетели к черту, ну и ладно, пойду порешаю олимпиадные задания по биологии, все-таки через неделю на район идти. Всем любви и мира=* 

2012/11/14

I feel i grow up



Я страшная. Я толстая. У меня маленькие глаза, кривые зубы и длинный нос. Никто такую не полюбит, замуж не позовет, да и вообще я обречена на страдания из-за собственного уродства до конца своих дней. Девять девушек из десяти хоть раз произносили про себя подобные реплики. На кой спрашивается. Конечно, самокритичность отнють не самая вредная привычка, но все хорошо в умеренных количествах.
 Девочки, устройтесь поудобнее и приготовитесь послушать очередную порцию умных или, по крайней мере позитивных мыслей от тети Даши. Все вы еще зеленые, то есть не достигли в большинстве своем даже совершеннолетия, а это значит что все проблемы с внешностью у вас еще впереди. Блин, я же обещала позитив. Ладно, начнем с любимого - с фигуры. Да, печальным остается тот факт, что только 7-10% девушек могут довольствоваться фигурами, как у моделей Victoria Secret и при этом не ограничивать себя в питании, исключая для себя все виды физических нагрузок. Еще % 30 склоны к полноте, к сожалению, стать постройнеть в этом случае весьма и весьма проблематично: никакие диеты и истязания в тренажерке не спасут. Только правильное питание со строгими ограничениями и регулярные занятия спортом. И так всю жизнь. Понятное дело, если культура правильного питания не закладывалась такому ребенку с детства, то в будущем, как бы вы ни старались, увы, изменить образ жизни не так и просто, вернее сказать нереально.
Теперь про личико и  сопутствующие проблемы. Знаете, сейчас мне стыдно показывать свои фотографии 10-13 летнего возраста. Божечки, как вспомню о всех  своих комплексах, которые преследовали меня в то время, становится дурно. Комплексы, кстати, были вполне обоснованы, зато сейчас любо-дорого посмотреть. Но каких мук мне и каким денег моим родителям стоила моя красота! Не буду вдаваться в подробности, все-таки слишком личное. Но не могу не обойти любимых читательниц советом. Брекеты - о это страшное слово, сущий ад для подростка. Я носила брекеты больше 2-х лет и хочу отметить, что это были не самые приятное время: боль, невозможность нормально есть, постоянно застревающая пища, исцарапанные губы как ежедневное мучение, но и к ним можно привыкнуть. Нет, меня не обзывали и не травили, но мальчикам я явно не нравилось: глупые предрассудки, мол с девочкой с железками на зубах неприятно целоваться. Бред. Короче, девочки, ради ослепительной улыбки и ровных здоровых зубов потерпеть нужно. Кому нужна психологическая помощь - пишите, я с радостью отвечу на ваши вопросы.


Но опять же суть поста заключается совсем не в другом.  Как же мудр был тот человек, чьи уста однажды изрекли следующую фразу: "не родись красивой, а родись счастливой". А ничто не делает человека настолько счастливым, как свобода. Свобода от мнения окружающих и от модных тенденций. Твой вес, рост, размер груди сразу отходят на второй план, если ты счастлив, если вокруг тебя люди, которые любят, понимают и принимают неидеальную тебя. Счастье - это, когда занимаешься любимым делом, которое доставляет непотдельное удовольствие, когда каждый день узнаешь что-то новое и интересное, даже не пересекая границу привычного местообитания. Когда ты живешь в гармонии с собой, любишь себя, стараешься стать лучше, но не зацикливаешься на определенном критерии, а развиваешься всестороннее как одно целое. Конечно, про счастье еще  можно писать долго и много...Главное, что вы должны сделать - полюбить себя сейчас, такими какие вы есть, ведь все начинается с любви. Потом и оглянуться не успеете, как жизнь заиграет новыми красками.

2012/11/07

Акулы пера

Сочинение по литературе. Ученицы 11В класса, шк.№10. 

Назовем ее госпожа N. Октябрь 2012.


Я пришла в школу на урок литературы, и узнаю, что мы пишем сочинение. Ваще норм! Я же ни*уя ни одного рассказа не прочитала. Вот сижу туплю, хз че писать. Инна тоже сидит тупит, и я решила ей дать почитать Настены рассказы (эротического содержания). Инна с большим интересом читала их. БЛИН! Скучно как-то, кушать хочу. Ну нече, еще один урок. И физра, ну мы как обычно съ*бемся с нее, тем более у меня справочка до конца года ахаха. Так вот, вернемся к сочинению, так как я ничего не знаю, то возьму тетрадь домой и напишу сочинение дома. Лариска нам говорит, что сочинение нужно писать в классе, но у нас никто ни*уя не знает(за исключением 5-7 человек). Поэтому остальные сделают как все, берут сочинение домой и сдают через неделю только (ну это как обычно вообщем). А КАК Я ПИШУ СОЧИНЕНИЕ ДОМА? После школы прихожу к Мальченко, включаем комп и сидим смотрим какие-нибудь видосы, короче фигней занимаемся. И тут проходит часа 2, и я вспоминаю, что я пришла написать сочинение. И тут я захожу в яндекс и набираю тему сочинения. Захожу на самую первую ссылку, появляется сочинение, я начинаю его читать и немного переделать, чтобы Лариска не подумала, что я списала его. Я прочитываю 2 предложения и оху*ваю от таких научных слов и тут я понимаю,что нефига не смогу его переделать.( Издается крич: Жееееееень, помогиии! А она в ответ: Саай, отстааань!я устала...Я сижу б*я че делать? Ну пох, спишу так. Приношу сочинение в школу, сдаю. Проходит день или два, нам говорят оценки. И тут, Сайкина, ну что я могу сказать, все сочинение списано из интернета, поэтому 3/3 . Я ей в ответ "НУОКЧЁ" . Вот так я пишу сочинение, ну ладно хоть не двойка. И еще хочу добавить для написания сочинения было 5 тем и последняя 6 тема для тех, кто ничего не читал. Бл*ть, ну скажите мне, как можно написать сочинение о прочитанном произведении, если я его не читала...КАК БЛ*ТЬ? Пи*дец какой-то! Вообще я могу написать о многом, например как я провела выходные и т.д. Но писать о том, чего я не знаю - это не ко мне, ребят. Ладно, подошел конец моего сочинения, уже звонок через 2 минуты, я полностью уложилась в урок. Пойду кушать, Петрова тоже по любому жрать хочет!

2012/11/03


    Всем привет от невыспавшейся меня. Небеса продолжают радовать нас “замечательной” погодкой, поэтому ничего интересней чем просиживать каникулы на диване я не вижу. Убивать время перед телевизором слишком скучно, да и бессмысленно по сути, а вот побаловать себя любимую очередной вкусняшкой – это я с радостью. В этом посте собрала самые простые, но безумно-вкусные рецепты, к приготовлению которых я и хотела бы вас пристрастить.


 Тыквенные маффины с Нутеллой. Да - калорийно, да – вредно, но что же поделаешь, если душа так и просит сладенького.
Итак, берем: яйца — 5 штук, сахар —1/2 стакан, тыквенного пюре 450г., растительное масло —1/2 стакан, мука — 3 чашки, корица — 2 ч.л., мускатный ореха — 1ч.л., размягченный сливочный сыр — 240 гр., шоколадная паста Нутелла — 1/2 чашки.
Теперь само приготовление.
1.     В большой миске слегка взбить яйца.
2.     Добавьте сахар, тыквенное пюре и растительное масло. Затем тщательно взбейте миксером.
3.     Добавьте муку, корицу, мускатный орех, соду и соль. Перемешайте до получения однородной консистенции.
4.     Чтобы приготовить начинку для маффинов, в небольшой миске миксером взбейте вместе сливочный сыр, шоколадную пасту Nutella и яйцо до однородности.
5.     Выложить примерно по 2 столовые ложки приготовленного теста в бумажный вкладыш. Сверху выложить 1 столовую ложку сливочно-шоколадной начинки, а затем сверху еще 2 столовые ложки теста. Выпекайте маффины в течение 18-22 минут при температуре 190 градусах.

Лимонное безе
Ингредиенты: молотый миндаль - 60 г, крахмал - 1 ст.л., 2 белка, щепотка соли, сахар - 1/2 стакана, сок и цедра лимона – 3ст.л., миндаль (нарезанный), сахарная пудра - 70 г.
Колдуем: миндаль смелите в комбайне, затем поставьте на 10 минуты в духовку, чтобы подсушить. Подсушенный молотый миндаль смешайте с крахмалом и отставьте ненадолго. В абсолютно чистом (!) миксере взбейте белки с щепоткой соли до воздушных пиков. Постепенно начните всыпать сахар, добавьте лимонный сок. В самом конце взбивания добавьте смесь с молотым миндалем и лимонную цедру. Смешайте аккуратно до однородной массы. Белки выложите на противень, застеленный бумагой. Сверху присыпьте сахарной пудрой и положите тонко нарезанный миндаль. Выпекайте около 50 минут при температуре 90 градусов. Затем приоткройте дверцу духового шкафа и оставьте безе, чтобы они полностью подсохли.

Шоколадный мусс (для тех, кто на диете, дальше даже не читайте).
Ингредиенты: 300 г натурального йогурта,  100 г шоколада хорошего качества (содержание какао не менее 70%), 100 г сметаны пониженной жирности (15%), 2 ст.л. какао,1/4 ч.л. натурального ванильного экстракта,
щепотка морской соли.
Приступим, дамы.
1.     Растопите шоколад на паровой бане. Помешивайте в процессе, чтобы шоколад растаял равномерно.
2.     Тем временем выложите сметану в глубокую миску. Отдельно смешайте какао-порошок и соль.
3.     Когда шоколад расплавится, вбейте его в сметану и соедините получившуюся смесь с солью и какао.
4.     Добавьте йогурт ванильный экстракт и хорошенько смешайте все в блендере.
5.     Закройте емкость и оставьте в холодильнике на час. Снова взбейте и заморозьте на 4-5 часов.

И на последок оставляю самое вкусное – панакоту. Достаем, не знаю откуда: 2 чашки нежирного молока, 1 ст.л. желатина, 2 чашки нежирных сливок, 1/3 чашки меда, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 2 ст ягод (но можно и без них).

Перед тем как наслаждаться вкуснейшим нежнейшим итальянским десертом, необходимо потрудиться, а именно. Налить молоко в емкость. Насыпать желатин поверх молока. Дать постоять 5 минут (для набухания). Молоко поставить на средний огонь и помешивать минут 5 до растворения желатина, но не доводя молоко до кипения.
Добавить сливки, мед, сахар и соль. Продолжать варить, помешивая минут 5-7, но, опять же,  не доводя до кипения. Снять с огня, немного остудить и отправить в холодильник часов на 6. Перед подачей украсить ягодами.